Tak przyrządzona sałata to u nas najczęstszy dodatek do wiosennych i letnich obiadów z ziemniakami. A najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami z koperkiem okraszonymi skwarkami. Nie lubię na talerzu po prostu porwanej sałaty i polanej śmietaną czy jogurtem u mnie sałata musi pływać. Do obiadu podaję ją w osobnych miseczkach lub kubeczku. W upalne dni można też taką sałatę zajadać z dodatkiem chlebka z masełkiem. składniki: 1 duża główka sałaty masłowej 1 l zimnej maślanki sól Sałatę dokładnie umyć i osuszyć. Następnie sałatę porwać na małe kawałki. Oprószyć solą i odstawić na ok godzinkę aby sałata zmiękła i zmniejszyła swoją objętość. Odlać słony sok, jeśli daliśmy za dużo soli można sałatę przepłukać. Dodać schłodzoną maślankę i dokładnie wymieszać. Można jeszcze odstawić na minimum 30 minut aby smaki się przegryzły. Sałata podana w misce Agawa Gold Porcelana Bogucice
To nie zupa choć można by już podpiąć pod chłodnik bo samą też lubię zajadać z chlebkiem w upalne dni. To mój dodatek do obiadu,każdy ma swój sposób- jedni skrapiają oliwą lub winegretem, drudzy polewają śmietaną a my lubimy z dużą ilością maślanki. Sałata nie jest zwiędnięta tylko posolona i pod wpływem soli robi się taka zmacerowana. Zwiędnietęj nie musze jadac bo mam pod dostatkiem w warzywniaku. Wystarczy przeczytać przepis i wszystko wiadomo co i dlaczego.
Ja nawet zagniatam rękoma czy to ogórek, cebula czy właśnie sałata by sok z warzywa wymieszał się z sosem. Przepyszny chłodnik do Pyrek z sosem :) dzięki za przypomnienie.
chyba zupa z salata..bo tyle tego sosu a salata zwiednieta jakby robiona dwa dni temu.
OdpowiedzUsuńTo nie zupa choć można by już podpiąć pod chłodnik bo samą też lubię zajadać z chlebkiem w upalne dni. To mój dodatek do obiadu,każdy ma swój sposób- jedni skrapiają oliwą lub winegretem, drudzy polewają śmietaną a my lubimy z dużą ilością maślanki. Sałata nie jest zwiędnięta tylko posolona i pod wpływem soli robi się taka zmacerowana. Zwiędnietęj nie musze jadac bo mam pod dostatkiem w warzywniaku. Wystarczy przeczytać przepis i wszystko wiadomo co i dlaczego.
UsuńJa nawet zagniatam rękoma czy to ogórek, cebula czy właśnie sałata by sok z warzywa wymieszał się z sosem. Przepyszny chłodnik do Pyrek z sosem :) dzięki za przypomnienie.
Usuńsuper proste i pyszne :) uwielbiam taką ja robię z kefirkiem, teraz spróbuję z maślanką :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSam jesteś zwiędnięty .
OdpowiedzUsuńWspomnienia z dzieciństwa ��
OdpowiedzUsuńMoja babcia robiła sałatę ze śmietaną - a do śmietany dawała sól, cukier i odrobinę octu albo soku z cytryny ��
A u mnie oprócz soli zawsze jeszcze cukier dodaję do smaku. Dla mnie taka słona sałata jest niesmaczna.
OdpowiedzUsuń