Polecam prosty deser z truskawkami. Powstał z tego co było pod ręką. Pierwszy raz połączyłam mascarpone ze skyrem, wychodzi bardzo fajny krem do deserów. Deser najlepiej smakuje dobrze chłodzony, można też schłodzić składniki wcześniej i podawać od razu po przygotowaniu.
składniki:
250 g truskawek
250 g skyru
250 g mascarpone
100 g ciastek oreo
Ciastka pokruszyć na małe kawałki. Truskawki pokroić w drobną kosteczkę. Przygotować krem. Serek mascarpone i skyr przełożyć do miski i zmiksować na jednolite masę. Jak lubimy bardzo słodkie można dosłodzić do smaku. Do szklaneczek nałożyć w kolejności: 1 łyżkę pokruszonych ciastek, 1 łyżkę pokrojonych truskawek, 2 łyżki kremu, ok 2 łyżki pokrojonych truskawek. Z podanych składników wyszło mi 5 deserów, wielkość jak na zdjęciu. Przed podaniem dobrze schłodzic i udekorować listkiem mięty.
Polecam też inne desery z truskawkami:
Truskawkowe mini serniczki
Deser truskawkowo-jogurtowy
Deser truskawkowo-bananowy z chia
Pięknie wyglądają. Już czuję ten smak :)
OdpowiedzUsuń