piątek, 1 lipca 2022

Lody truskawkowo-śmietankowe

Pyszne domowe lody o smaku truskawkowo-śmietankowym. Bez jajek, tylko 3 składniki.  Deser idealny na upalne dni dla dużych i małych. Dodatkowo lody można polać musem z truskawek.


składniki:


masa truskawkowa

450 g truskawek
300 ml śmietanki 30 %
ok 2/3 puszki mleka zagęszczonego słodzonego


masa śmietankowa
400 ml śmietanki 30 %
ok 1/3 puszki mleka zagęszczonego słodzonego

Przygotować masę truskawkową. Truskawki zmiksować na mus. Śmietankę ubić na sztywno. Cały czas ubijać i powoli wlewać mleko zagęszczone. Gdy składniki się połaczą dodać mus z truskawek i dokładnie wymieszać. 
Przygotować masę śmietankową. Śmietankę ubić na sztywno. Natępnie ubijać i powoli wlewać mleko zagęszczone. Miksować do połączenia składników.
Do dużego pojemnika na przemian wlewać po trochu masy truskawkowej i masy śmietankowej. Pojemnik zamknąć i wstawić do zamrażarki, mrozić ok 8-10 gdzin ( u mnie stały przez noc). Przed podaniem wystawić trochę wcześniej z zamrażarki aby lody nieco odpuściły i można porcjować i zajadać.


1 komentarz: