Omlet z kurkami

Zapraszam na pyszne śniadanko z kurkami:) Omlety zawsze się sprawdzają. Jest pysznie prosto i smacznie.

składniki:

100 g kurek
3 jajka
1 mała cebula
1 łyżka mleka
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
olej lub masło do smażenia
sól do smaku

Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju. Dodać drobno pokrojone kurki i smażyć. Jajka roztrzepać widelcem, dodać mleko i połowę natki, doprawić do smaku solą. Gdy kurki zmiękną wlać masę jajeczną. Gdy omlet przyrumieni się od spodu przekręcić go na drugą stronę - zsunąć na talerz, przykryć patelnią i obrócić. Przyrumienić z drugiej strony, zsunąć na talerz, posypać resztą natki pietruszki i podawać.