Śledziowych różności na blogu sporo, no nic nie poradzę, że bardzo lubię. Mam kolejną propozycję na śledziową sałatkę. Pyszny zestaw śledzik i ziemniaki wzbogaciłam o zielone dodatki-zielony groszek z puszki oraz kiszone ogórki. Sałatka prosta i pyszna. A wszystkie moje śledziowe różności dostępne są w galerii śledzie więc zapraszam do przeglądania.
składniki:
6-7 solonych filetów śledziowych
5 średnich ziemniaków
1 puszka zielonego groszku
1 czerwona cebula
4 kiszone ogórki
2 łyżki musztardy francuskiej
majonez ok 4-5 łyżek
Filety śledziowe wymoczyć aby pozbyć się nadmiernego słonego smaku, osuszyć na papierowym ręczniku. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić i obrać ze skórki, pokroić w niedużą kostkę. W niedużą kostkę pokroić również kiszone ogórki i filety śledziowe. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Groszek osączyć z zalewy na sicie. Osączony groszek i pokrojone składniki przełożyć do miski, wymieszać. Następnie dodać majonez i musztardę i ponownie wymieszać. Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu.
Czy moga byc sledzie matiasy?
OdpowiedzUsuńTak
Usuń