Klasyczna sałatka caprese

Na blogu jest już zapiekanka caprese i koreczki caprese trochę inaczej ale brak jeszcze klasycznej wersji więc nadrabiam zaległości. Sałatka bardzo prosta, znana i smaczna. Doskonała i na śniadanko i na kolację i na przekąskę. Teraz gdy mamy sezon na pomidorki smakuje najlepiej. Składniki można ułożyć na talerzu lub  zrobić kanapkę i składniki ułożyć na pieczywie. Moja wersja z pomidorkiem malinowym.

składniki:

1 kulka mozzarelli
1 pomidor u mnie malinowy
przyprawa do pomidorów lub sól ziołowa 
listki bazylii
oliwa do skropienia

Pomidora umyć i pokroić w plastry. Mozzarellę osączyć z zalewy i również pokroić w plastry. Na talerzu ułożyć na przemian plastry pomidora i mozzarelli. Całość posypać przyprawą do pomidorów i skropić oliwą. Przybrać listkami bazylii i gotowe. Ja często robię sałatkę bez oliwy bo za bardzo za nią nie przepadam a niedawno odkryłam że świetnie do sałatki pasuje też olej sezamowy.