Sałatka z kurczakiem i pomidorem

Dziś zapraszam na prostą sałatkę z kurczakiem i pomiodorem w której wykorzystałam przyprawę do pomidorów Kamis.

składniki:

2  pomidory
300 g piersi z kurczaka
1 garść rukoli
12 małych kulek mozzarelli
sól, pieprz
1 łyżeczka przyprawy do pomidorów Kamis
3-4 łyżki jogurt
olej


Składniki na dwie porcje. Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na oleju. Na każdym talerzu ułożyć kilkanaście listków rukoli. Na rukoli ułożyć usmażonego kurczaka, kulki mozzarelli oraz pomidora pokrojonego w małe ćwiartki. Jogurt wymieszać z 2 łyżkami oleju  oraz przyprawą do pomidorów, skropić sałatkę.