składniki:
500 g mięsa mielonego drobiowego
1 jajko
1 łyżka czosnku niedźwiedziego
1 mała cebula
bułka tarta
sól do smaku
olej do smażenia
Mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulką i jajkiem, dodać czosnek niedźwiedzi, doprawić do smaku solą. Dokładnie wymieszać, dodać bułki tartej ok 6-7 łyżek-tyle aby masa za bardzo nie lepiła się do rąk. Z masy uformować kulki (jeśli masa za bardzo się lepi do rąk zwilżyć je w wodzie), obtoczyć w tartej bułce i smażyć na złoty kolor na oleju. Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie z ziemniaczkami z koperkiem i ogóreczkami (pikle w musztardzie).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz