składniki:
300 g mąki pszennej typ 500
200 g zimnego masła
80 g cukru pudru
10 g cukru waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 żółtko
Mąkę wymieszać z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodać masło i posiekać nożem na drobne kawałeczki. Następnie dodac żółtko i szybko zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i odłożyć do schłodzenia do lodówki na ok 30-40 minut. Potem ciasto rozwałkować na grubość ok 3-4 mm i wykrawać ciasteczka. Gotowe ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 C i piec ok 6-8 minut aż ciasteczka się przyrumienią, na funkcji termoobieg. Gotowe ciasteczka wystudzić, dowolnie udekorować lub posypać cukrem pudrem. Z podanych składników wychodzi ok 40 ciasteczek.
ciekawe... wypróbuję.... :)
OdpowiedzUsuńMuszą być pyszne!
Nareszcie znalazłam przepis na dobre kruche ciasteczka ;-) tyle ich już wypróbowałam ten jest taki o jaki mi chodziło to jest ten smak jakiego szukałam ;-) Pozdrawiam Moniko ;-)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że mogłam pomóc odnaleźć ten wyjątkowy smak :)
UsuńCzy zamiast cukru waniliowego mozna dodac odrobine ekstraktu waniliowego?;)
OdpowiedzUsuńTak można.
UsuńCzy zamiast masla mozna dodac margaryne?
OdpowiedzUsuńMożna dać margarynę ale z masłem są po prostu lepsze.
UsuńA czy mozna do tego przepisu dolozyc ze 3 garsci zmielonych orzechow??? Prosze o odpowiedz
OdpowiedzUsuńMożna troche dorzucić, czemu nie. Ewntualnie polecam te ciastczeka orzechowe https://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2013/12/kruche-ciasteczka-orzechowe.html
Usuń