Surówka z pora, jabłka i marchewki

Por, jabłko i marchewka - trzy składniki, które fajnie komponują się smakowo i tworzą przepyszną surówkę. Polecam też surówkę z samego pora oraz surówkę z pora i marchewki.

składniki:

300 g pora (biała i jasnozielone część)
3 średnie marchewki (ok 300 g )
4 kwaskowe jabłka (ok 300 g )
4 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu
szczypta soli

Pora dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plasterki lub jak jest duży to w pół plasterki. Przełożyć do miski i posolić, wymieszać i odstawić. Marchewki i jabłka obrać. Następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do wcześniej pokrojonego pora. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dodać jogurt i majonez. Ponownie wymieszać.