Deser, który stworzyłam inspirując się ciastem Shrek. Składa się z kilku warstw. Są pokruszone herbatniki, kiwi, masa z galaretki i skyru oraz delicja zalana galaretką. Prosty i pyszny a do tego ładnie się prezentuje. Z podanych składników wyszło mi 6 deserków ale wszystko zależy od pojemności szklaneczek/pucharków.
składniki:
2 zielone galaretki u mnie agrestowe
500 g skyru naturalnego
6 ciastek delicja
5-6 herbatników maślanych
3 duże kiwi
woda do rozpuszczenia galaretek
Składniki przygotować wcześniej aby były w temperature pokojowej. Przygotować galaretki. Jedną galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody a drugą w 450 ml. Odstawić do wystudzenia. Przygotować 6 szklaneczek/pucharków. Herbatniki drobno pokruszyć i wrzucić na dno każdego pucharka. Kiwi obrać i pokroić w małą kosteczkę. Przełożyć mniej wiecej po równo do każdego pucharka. Skyr przełożyć do miski. Zmiksować, cały czas miksować i dolewać tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 250 ml wody. Odstawić aż masa zacznie delikatnie gęstnieć, można na kilka minut wstawić do lodówki. Następnie przełożyć do pucharków. Na wierzchu każdego deseru ułożyć ciastko delicię. Wstawić do lodówki do stężenia. Potem wierzch deserów zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 450 ml wody. Ponownie wstawić do lodówki do stężenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz