niedziela, 27 października 2013

Omlet z cukinią, kiełbasą i żółtym serem

Jeszcze szaleję z nimi cukiniami. Proponuję pyszny omlecik na śniadanko:)

składniki:

2 jajka
100 g cukinii
30 g chudej kiełbasy
50 g sera żółtego
2 łyżki mleka
1/2 łyżeczki natki piertuszki
olej do smażenia
do smaku sól ziołowa 

Cukinię (razem ze skórką) i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Patelnię rozgrzać z odrobinką oleju i wrzucić cukinię, chwilę smażyć potem dodać kiełbasę i smażyć aż kiełbaska się przyrumieni. W tym czasie jajka roztrzepać widelcem, dodać mleko oraz natkę i doprawić do smaku solą. Jajka wlać na patelnię do przyrumienionej kiełbasy i cukinii. Na wierzch zetrzeć żółty ser. Smażyć na wolnym ogniu aż masa się zetnie. Przed podaniem posypać jeszcze odrobiną natki pietruszki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz