Dziś dla odmiany owocowo. Dojrzałe owocki i mleko, trochę witaminek się przyda.
składniki:
3 szt kiwi
2 banany
1 awokado
1,5 szklanki mleka
Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę oraz obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki. Kiwi obrać ze skórki i pokroić w plastry. Banany obrać ze skórki. i pokroić na mniejsze kawałki. Pokrojone owoce wrzucić do blenedera i zmiksować. Następnie dodać mleko i jeszcze raz zmiksować. Gotowy koktajl przelać do szklaneczek. Ilość mleka może być większa lub mniejsza zależy jaką konsystencję lubimy, jeśli nie dodamy wogóle mleka powstanie pyszny gęsty mus.
Przeglądałam dzisiaj zdjęcia i dopatrzyłam się, że nie dodałam przepisu na pyszne ciacho z jabłkami i żurawiną. Szarlotka pyszna i prosta to przepis musi być, ciacho w sam raz do herbatki. Oczywiście możecie zrobić ją z dodatkiem cynamonu, ja tam za nim nie przepadam więc robię bez.
składniki:
125 g margaryny
1 szklanka cukru pudru
3 żółtka
3 jabłka
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g żurawiny suszonej Kresto
sok z cytryny
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki cukru waniliowego
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Potem skropić sokiem z cytryny, posypać cukrem waniliowym ( i cynamonem jeśli ktoś lubi). Dodać żurawinę, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Cały czas ubijać i dodawać po jednym żółtku oraz śmietanę a potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyrobić gładkie ciasto, uformować kulę, owinąć folią i odstawić na pół godziny do lodówki.Tortownicę natłuścić margaryną i posypać tartą bułką .Ciasto podzielić na dwie części, jedną większą ok 3/4 ciasta a drugą 1/4. Mniejszą część włożyć do lodówki. Większą częścią ciasta wylepić dno tortownicy oraz boki na wysokość 2-3 cm. Ciasto jest lepkie więc najlepiej robić to zwilżoną ręką lub obsypaną maką. Na ciasto wyłożyć pokrojone jabłka z żurawiną. Na wierzch porwać resztę ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 -180 C i piec ok 40-50 minut.
Zapraszam na pierwszy mały konkurs. Jak już pisałam nie lubie curry, próbowałam ale niestety nie jestem w stanie przełknąć tej przyprawy. Wiem jednak że smak mi się zmienia i co kiedyś mi nie smakowało teraz o dziwo mi smakuje i może kiedyś będzie tak z curry. Dlatego też zadanie dla Was - pokażcie co pysznego robicie z tą przyprawą. A nóż może coś mnie zaciekawi i się spodoba a jak nie to chociaż przyprawa trafi w dobre ręce i się nie zmarnuje. Nagrodami będą trzy zestawy przypraw a w każdym zestawie słoiczek curry (w tym jeden który dostałam od Kamis klik, mam nadzieję że zostanie mi to wybaczone).
Krótkie zasady:
1. Konkurs trwa od 1 do 10 lutego b.r.
2. Jedna osoba może zgłosić max. 3 przepisy, proszę o Wasze przepisy i zdjęcia nieskopiowane z internetu.
3. Przepisy zgłaszacie tu na blogu w komentarzu, pod zgłoszeniem podpiszcie się imieniem i pierwszą literką nazwiska. Dodatkowo jeśli posiadacie zdjęcie możecie zamieścić je razem z tytułem przepisu na FB klik.
4. Miło mi będzie jeśli też polubicie moją stronę na FB klik.
5. Ja funduje i wysłyłam nagrody i ja wybieram zwycięzców. Wysyłka tylko na terenie Polski.
6. Wyniki zostaną ogłoszone do 3 dni po zakończeniu konkursu. Po ogłoszeniu wyników czekam na dane od zwycięzców. Gdy otrzymam wszystkie dane postaram się jak najszybciej wysłać nagrody.
7. Jeśli będzie mało chętnych konkurs może zostać przedłużony.
A teraz nagrody:
zestaw I
zestaw II
zestaw III
