Sałatka serowa z porem

Bardzo prosta sałatka ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Ser i jajka aby było szybciej starłam na tarce o grubych oczkach ale również można pokroić w drobną kostkę. Do sałatki dodałam trochę sera cheddar, który jest ostrzejszy w smaku ale można dodać sama goudę.

składniki:

200 g sera żółtego gouda
50 g sera cheddar
5 jajek
1 puszka kukurydzy
1 średni por, biała i jasnozielona część
majonez
świeżo zmielony pieprz kolorowy

Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać ze skorupek. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Sery również zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę osączyć na sicie z zalewy. Pora pokroić w pół plasterki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Połączyć z majonezem. Do smaku ewentualnie doprawić świeżo zmielonym pieprzem kolorowym. Sałatka jest najlepsza jak jest schłodzona i nieco się przegryzie.