Prosty deser z tego co było pod ręką. Wykorzystałam już mocno dojrzałe owoce - banany oraz kiwi. Dodałam jogurt skyr naturalny oraz chrupiący dodatek w postaci płatków kukurydzianych. Można wykorzystać inne dowolne owoce a zamiast skyra może być też serek homogenizowany.
składniki:
450 g jogurtu naturalnego skyr
2 nieduże mocno dojrzałe banany
4 nieduże owoce kiwi
ok 6 łyżek płatków kukurydzianych
1 łyżka kakao
Banany obrać ze skórki. Przełożyć do rozdrabniacza, dodać kakao i zmiksować na mus. Nie dosładzałam już nic bo banany były bardzo dojarzałe i bardzo słodkie. Kiwi obrać, odłożyć 5 plastrów do dekoracji resztę pokroić w drobną kostkę. Przygotować 5 pucharków lub małych szklanek. Na dno każdej szklaneczki wsypać po łyżce płatków kukurydzianych. Następnie na przemian nakładać trochę jogurtu skyr i bananowego musu. W połowie szklanki wrzucić pokrojone kiwi, po ok 1 łyżce na każdą szklankę. I ponownie na przemian jogurt skyr i bananowy mus. Wierzch udekorować plastem kiwi oraz pozostałymi pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Od razu podawać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz