składniki:
400 g piersi z kurczaka
300 g makaronu, u mnie kokardki
3-4 kopiaste łyżki pesto, u mnie pesto z rukoli
2 łyżki oleju
sól,pieprz
200 g pomidorków koktajlowych
kilka listków świeżej bazylii
Pomidorki przekroić na pół. Pierś kurczaka pokroić w średnią kostkę. Oprószyć solą i pieprzem. Rozgrzać dużą patelnię z olejem i usmażyć kurczaka. W międzyczasie ugotować makaron, dobrze osączyć. Do usmażonego kurczaka dodać makaron oraz pesto i dokładnie wymieszać. Nastepnie dodać pokrojone pomidorki i jeszcze raz wymieszać. Nałożyć na talerze, posypać posiekaną bazylią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz