składniki:
4 nieduże kalarepy (ok 500 g po obraniu)
150 g świeżego szczawiu
1 marchewka
1 l bulionu, miałam drobiowy
100 ml śmietanki 30 %
sól do smaku
Kalarepki obrać i pokroić w niedużą kostkę. Szczaw posiekać. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do garnka wlać bulion i zagotować. Wrzucić kalarepę i gotować aż będzie miękka, nie potrwa to długo ok 10 minut. Gdy kalarepka będzie już miękka dodać posiekany szczaw oraz startą marchewkę. Gotować jeszcze ok 5 minut dosolić do smaku jeśli potrzeba. Następnie zupę zabielić śmietanką.
Cześć witam cię bardzo serdecznie w ten piękny aczkolwiek nieco chłodny środowy dzień Ależ Narobiłaś mi smaka Uwielbiam zupę z kalarepy ze szczawiem nie miałam jeszcze nic wspólnego ale chętnie spróbuję to co tutaj prezentujesz wygląda bardzo apetycznie Pozdrawiam cię serdecznie Życzę ci przyjemnego dnia oraz mnóstwo fantastycznych chwil w ciągu tygodnia no i oczywiście mnóstwa kulinarnych pomysłów
OdpowiedzUsuń💁 odnowionaja.blogspot.com
Zapraszam Cię serdecznie na bloga swej Przyjaciółki Agnieszki , która chwyta piękne chwile w swój obiektyw , ale również pisze życiowe przesłania z serca dla drugiego człowieka .
Pozdrawiam serdecznie Sylwia