czwartek, 26 listopada 2015

Żółta sałatka ryżowa z kurczakiem

Znowu zapraszam na żółtą sałatkę. Tym razem z żółtiutkim ryżem oraz kuczakiem. Do zabarwienia składników użyłam kurkumy ale jeśli ktoś lubi można też użyć curry.

składniki:

2 woreczki ryżu 
500 g piersi z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
majonez ok 3-4 łyżki
kurkuma
przyprawa gyros do kurczaka
olej do smażenia

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kurkumy, ja dodałam płaską łyżeczkę i wystudzić. Kurczaka pokroić w drobną kostkę i przyprawić przyprawą gyros oraz niewielką ilością kurkumy Usmażyć na oleju i wystudzić.  Kukurydzę osączyć z zalewy. Ananasa osączyć z zalewy i pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki przełożyć do miski. Dokładnie wymieszać i połączyć z majonezem.

Polecam też:
Żółtą sałatkę z tortellini




2 komentarze:

  1. sjp.pwn.pl/poradnia/haslo/ryz-paraboliczny;4405.html nie ma czegoś takiego jak ryż paraboliczny.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Faktycznie chodzi dokładnie o ryż parbolied ale przyjeło się mówić potocznie ryż paraboliczny. A że wiele osób dopytuje o rodzaj ryżu i szybciej kojarzy taką nazwę tak też napisałam w składnikach.

      Usuń