piątek, 6 listopada 2015

Sałatka ziemniaczana z wędzoną makrelą

Dawno nie jedliśmy makreli więc kupiłam. Na pastę za bardzo nie było chętnych więc musiałam wymyślić coś innego. I tak powstała sycąca sałatka z dodatkiem ziemniaków. Jest na prawdę pyszna.

składniki:

5 średnich ziemniaków
1 duża wędzona makrela (500 g)
1 czerwona cebula
4 kiszone ogórki

3 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki musztardy francuskiej
3 łyżki majonezu

Ziemniaki ugotować, jak nam wygodnie w mundurkach lub obrane. Następnie wystudzone obrane ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Wędzoną makrelę oczyścić z ości i skóry, rozdrobnić na kawałki. Kiszone ogórki pokroić również w średnią kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać szczypiorek i wymieszać. Następnie dodać majonez i musztardę francuską i ponownie wymieszać. Gotową sałatkę odstawić na min. 30 minut aby smaki się przegryzły.



2 komentarze:

  1. mm uwielbiam takie sałatki m.in dlatego że uwielbiam ziemniaki i wędzone ryby :D
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziaiaj robie te salatke. Mam nadzieje, ze smakuje rownie pysznie jak wyglada ;) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń