wtorek, 13 czerwca 2017

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką i koperkiem

Przepyszna sałatka ziemniaczana idealna jako dodatek do grilla lub obiadu zamiast tradycyjnych gotowanych ziemniaków. Najlepsza z młodych ziemniaków.

składniki:

1 kg młodych ziemniaków
400 g rzodkiewek
1 mały pęczek koperku
majonez ok 3-4 łyżek
sól ziołowa
świeżo zmielony czarny pieprz

Młode ziemniaki wyszorować lub obrać i ugotować. Rzodkiewkę pokroić w plasterki lub jak jest duża to w pół plasterki. Koperek posiekać. Ugotowane ziemniaki wystudzić i pokroić w średnią kostkę. Wszystkie pokrojone składniki wymieszać. Dodać majonez, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i jeszcze raz wymieszać.

2 komentarze: