składniki:
250 g serka mascarpone
150 ml śmietanki 30 %
1 galaretka truskawkowa
2 kostki gorzkiej czekolady
oraz
starta czekolada do posypania
kilka truskawek i czereśni
Galaretkę truskawkową przygotować wg przepisu na opakowaniu i wystudzić. Rozlać do szklaneczek, na wysokość ok 1/3 szklanki. Wstawić do lodówki aby galaretka stężała. Śmietankę i serek mascarpone ubić na sztywno. Dodać startą czekoladę i wymieszać. Masę przełożyć do szklaneczek ze stężałą galaretką. Na wierzchu posypać jeszcze odrobiną startej czekolady i udekorować owocami. Przed podaniem schłodzić.
Z podanych składników wyszły mi 4 deserki takie jak na zdjęciu.
ja bym dodała dużą garść malin ..mmm <3
OdpowiedzUsuńowoce mogą być dowolne,malinki też będą pasować
UsuńPomysłowy i smaczny deserek :)
OdpowiedzUsuńDo kremu, nie dodaje się cukru?
OdpowiedzUsuńJa nic nie dosładzałam, serek i śmietanka są słodkawe więc to wystarczy. Ale jak ktoś lubi bardzo słodkie może sobie zmodyfikować pod swój smak i dosłodzić lub zamiast czekolady gorzkiej dać mleczną.
UsuńZrobiłam.mi nie smakuje, galaretka ok ale wierzch-jakbym smietane jadła.polecam jednak jakos to osłodzić
OdpowiedzUsuńMożna oczywiście dosłodzić jak się lubi bardzo słodkie, dla mnie było wystarczająco słodkie bo i śmietanka i mascarpone są słodkie i galaretka też słodka.
UsuńLudzie kazdy ma inny smak. Po prostu dodaj cukru pod siebie, dałaby cukier to byscie narzekali, że za słodkie. Prosty, szybki i smaczny deser.
OdpowiedzUsuń