środa, 19 marca 2014

Tortilla z kurczakiem w towarzystwie owoców

Pyszne i lekkie jedzonko w postaci tortilli nadzianej kurczakiem i owocami a do tego pyszny sosik jogurtowy. Proste, owocowe i smaczne :)

składniki:

4 tortille
500 g piersi z kurczaka
1 mango
1 duże awokado
200 g jogurtu naturalnego 
sól prowansalska lub ziołowa Kamis
1-2 łyżki soku z cytryny
olej do smażenia

Jogurt doprawić do smaku solą i wymieszać z sokiem z cytryny, odstawić. Pierś kurczaka pokroić w paski i oprószyć solą, usmażyć na patelni (można też upiec w piekarniku). Awokado i mango obrać, pokroić w paski. Tortille podgrzać w piekarniku. W każdy placek zawinąć kawałki kurczaka i owoców. Ja tortille przed nadzianiem przekroiłam na pół, tak było wygodniej jeść i lepiej dało się je uchwycić na zdjęciu. Podawać z wcześniej przygotowanym sosem jogurtowym.





1 komentarz: