Sałatka makaronowa z gorgonzolą

Pyszna makaronowa sałatka z dodatkiem roszponki i sera gorgonzola. To nie moje smaki bo nie lubie tego sera ale mężuś bardzo lubi więc sałatka powstała specjalnie dla niego.

składniki:

200 g makaronu kokardki Omnomnom
100 g gorgonzoli
garść roszponki
2 garście orzechów włoskich
4 łyżki oleju lnianego
1 łyżka octu balsamicznego Jamar
sól z pieprzem Kamis

Makaron ugotować al'dente i przelać zimną wodą. Dobrze osączyć i ułożyć na talerzach. Ser pokroić w kostkę i razem z roszponką ułożyć na makaronie. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i również ułożyć na makaronie. Do słoiczka wlać olej i ocet balsamiczny, dodać sól z pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać. Gotowym sosem skropić sałatkę. Zamiast układać składniki na talerzu można także wszystko delikatnie wymieszać w misce.