poniedziałek, 11 maja 2015

Kotlety mielone z soczewicą z patelni grillowej

Proste i znane kotlety mielone w nieco innej formie z patelni grillowej. Do masy dodałam soczewicę z puszki, która sprawiła ze kotleciki po ugrillowaniu na zewnątrz były lekko chrupiące.

składniki:

kotleciki
500 g mięsa mielonego z łopatki
4 łyżki soczewicy, u mnie z puszki
1 jajko
sól,pieprz

dodatki
kasza jęczmienna z pieczarkami
ogórki konserwowe

Do mięsa mielonego dodać jajko, osączoną soczewicę z puszki, sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszać. Z mięsnej masy uformować płaskie kotleciki, mi wyszło 8 szt. Następnie kotleciki ugrillować z obu stron na lekko natłuszczonej patelni grilowej. Muszą być dobrze zarumienione. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie kasza jęczmienna z pieczarkami i ogóreczki konserwowe.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz