składniki:
400 g piersi z kurczaka
300 g selera korzeniowego
3 jajka
1 łyżka natki pietruszki
sól,pieprz
olej Rapso do smażenia
dodatki
ryż z dodatkiem kurkumy
surówka z rzodkiewki ze szczypiorkiem
Pierś kurczaka drobno pokroić. Selera zetrzeć na tace o grubych oczkach. Przygotowane składniki przełożyć do miski. Dodać jajka i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i nakładać po łyżce masy. Łyżką uformować płaskie kotleciki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Danie podane na talerzu z kolekcji Daria z Porcelana Bogucice
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz