Sałatka z kurczakiem i selerem konserwowym

Kolejna propozycja pysznej sałatki z kurczakiem. Tym razem kurczak w słodkim towarzystwie ananasa, kukurydzy i selera konserwowego. Sałatka jest bardzo pożywna więc na pewno zaspokoi wielki głód jak również doskonale sprawdzi się na świątecznym czy imprezowym stole.

składniki:

450 g piersi z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 słoiczek selera konserwowego
sól, pieprz czarny
majonez ok 4 łyżek
olej do smażenia

Pierś kurczaka pokroić w średnią kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na oleju i wystudzić. Selera konserwowego oraz kukurydzę dobrze osączyć na sicie z zalewy. Ananasa osączyć z zalewy i pokroić na małe kawałeczki. Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać. Połączyć z majonezem. Sałatkę do smaku doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Zamiast kurczaka można dać chudą wędlinę.

Polecam też:
Sałatkę z selerem i ananasem