Sałatka z wędzoną makrela, jajkami i kukurydzą

Prosta sałatka z wędzona makrelą w roli głównej z dodatkiem jajek i kukurydzy. Smaczna i pożywna.

składniki:

1 duża wędzona makrela
5 jajek ugotowanych na twardo
150 g kukurydzy z puszki
2 łyżki szczypiorku
3-4 łyżki majonezu
1 łyżka koncentratu pomidorowego

Wędzoną makrelę oczyścić ze skóry i ości, rozdrobnić na małe kawałki. Jajka drobno pokroić. Rozdrobnioną makrelę i pokrojone jajka wrzucić do miski, dodać posiekany szczypiorek i osączoną kukurydzę oraz majonez i koncentrat pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszać.