niedziela, 6 kwietnia 2014

Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i ananasem

Kolejna pyszna sałateczka z makaronem ryżowym. Tym razem z dodatkiem kurczaka, słodkiego ananasa i kukurydzy. Smaczna i pożywna:)

składniki:

100 g makaronu ryżowego nitki
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
400 g piersi z kurczaka
2 łyżki posiekanego szczypiorku
5-6 łyżek majonezu
sos sojowy 1-2 łyżki
olej do smażenia

Makaron ryżowy przygotować wg przepisu na opakowaniu. Przed zalaniem wodą makaron pokruszyć na mniejsze kawałki dzięki temu łatwiej będzie go wymieszać z pozostałymi składnikami. Mięso pokroić w kostkę i usmażyć na oleju, doprawić do smaku sosem sojowym i wystudzić. Ananasa osączyć i pokroić na kawałki. Pokrojonego ananasa, osączoną kukurydzę, usmażonego kurczaka i szczypiorek wymieszać. Dodać osączony makaron i wymieszać z pozostałymi składnikami, na koniec dokładnie wymieszać z majonezem.




Wielkanocne Smaki - edycja IV

2 komentarze:

  1. Bardzo fajna! A jako, że sałatki uwielbiam, to muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń