sobota, 12 kwietnia 2014

Mazurek orzechowo-czekoladowy

Bardzo słodki i prosty mazurek. W tamtym roku na święta było moje pierwsze spotkanie z tym ciastem. Moja wersja jest prosta no i bardzo słodka ale raz na jakiś czas, czyli na święta można sobie pozwolić:)

składniki:

250 mąki pszennej

100 g cukru pudru
150 g  masła lub margaryny 
2 żółtka 
2 łyżki kakao 
50-100 g gorzkiej czekolady
3 łyżki mleka
400 g masy krówkowej orzechowej

Mąkę wymieszać z kakao i cukrem pudrem. Dodać masło lub margarynę i posiekać nożem, dodać żółtka i zagnieść ciasto. Potem ciasto uformować w kulę zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować i wylepić  nim formę. Uzyłam foremki o wymiarach 25x28. Wstawić do piekarnika i piec ok 30 minut na 175 C. Czekoladę rozpuścić z mlekiem w kąpieli wodnej dodać masę krówkową i dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na wystudzone ciasto. Mazurka dowolnie udekorować. Ciasto jest twarde i musi trochę odstać aby zmiękło.



Dzień czekoladyWielkanocne Smaki - edycja IV

4 komentarze:

  1. mmmmmm....pyszności!!!
    Śliczna dekoracja :):)
    Serdeczności
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny i niebanalnie udekorowany ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ładny:) Fajna dekoracja:) Zapraszam na konkurs u mnie na blogu:) http://jedzismakuj.blogspot.com/2014/04/konkurs-cacao-decomorreno.html

    OdpowiedzUsuń