poniedziałek, 2 września 2013

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-bazyliowym


składniki:

400 g makaronu
500 g piersi z kurczaka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
100 ml śmietanki 30 %
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku

Pierś kurczaka pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i podsmażyć kurczaka. Dodać koncentrat pomidorowy, posiekaną bazylię, doprawić do smaku. Wszystko razem dusić aż mięsko będzie miękkie, potem dodać śmietankę. Dusić jeszcze chwile aż sos odparuje i zgęstnieje. Makaron ugotować, odcedzić, dodać do sosu. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz