Sorbet truskawkowo-bananowy

Niby sorbet bo zawiera same owoce ale konsystencja i smak bardziej przypomina lody. Jednak nie zależnie od nazwy jest pysznie i orzeźwiająco a do tego bardzo proste w przygotowaniu.

składniki:

3 średnie dojrzałe banany
200 g truskawek

Banany obrać i pokroić na małe kawałki i zamrozić (można użyć świeżych ale według mnie gdy użyjemy mrożonych sorbet ma bardziej puszystą konsystencję). Ewentualnie można zrobić na odwrót i użyć mrożonych truskawek a świeżych bananów. Następnie zamrożone banany zmiksować z truskawkami na jednolitą masę. Można podawać od razu, konsystencja jest gęsta, ale ja polecam jeszcze wstawić do zamrażarki na jedną-dwie godzinki aby masę domrozić. Oczywiście można zostawić na dłużej wtedy tylko przed zjedzeniem trzeba wystawić na kilka minut wcześniej.

Polecam też Sorbet z kiwi z nutką mięty