składniki:
ok 1,5 l bulionu
4 opakowania mini kiełbasek
1 duża puszka kukurydzy
1 duża puszka czerwonej fasoli
1 mała puszka białej fasoli
250 ml przecieru pomidorowego
1 duża cebula
3 listki laurowe
2 łyżki majeranku
1 łyżka słodkiej papryki
chili pieprz cayenne do smaku
sól, pieprz do smaku
2-3 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia
olej do smażenia
Kiełbaski pokroić na grubsze plasterki. Cebulę obrać i pokroić w pół plastry. Pokrojone kiełbaski i cebulę podsmażyć na oleju. Następnie zalać bulionem. Dodać listki laurowe i przecier pomidorowy, zagotować. Potem dodać osączone warzywa z puszki oraz słodką paprykę i majeranek. Do smaku doprawić solą, pieprzem oraz chili. Ponownie zagotować. Zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody lub zamiast mąki można zmiksować trochę fasoli, która zagęści zupę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz