składniki:
500 g piersi z kurczaka
1,5 łyżki kaszy manny
3/4 szklanki wody
sól,pieprz
3 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki mąki
5 łyżek śmietany 18 %
ryż z warzywami Piątnica
Pierś z kurczaka grubo zmielić. Do zmielonego mięsa dodać kaszę mannę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy uformować małe kulki. Następnie mięsne kuleczki obsmażyć na oleju aby zmieniły kolor. Potem zalać wodą i dodać koperek, zagotować. Mąkę wymieszać ze śmietaną i odrobiną wywaru z klopsików. Dodać do klopsików i ponownie zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Bardzo lubie takie pulpeciki.
OdpowiedzUsuńO? Kasza manna? Ja jestem nogą w kuchni i to lewą . . Muszę spróbować
OdpowiedzUsuńtak troszke kaszy manny jest, polecam spróbowac klopsiki nie sa takie trudne a bardzo smaczne
UsuńChcę jutro wypróbować i rozumiem, że to ma być surowa kasza manna a nie gotowana, tak?
OdpowiedzUsuńtak surowa, ma ona za zadanie związać mięsną masę
Usuń