składniki:
1 duży brokuł
1 podwójna pierś z kurczaka
3 pomidory
4 łyżki majonezu z czosnkiem, użyłam Kieleckiego
sól,pieprz
olej do smażenia
Brokuła podzielić na różyczki, umyć i ugotować, wystudzić. Nie musi być al'dente może być lekko rozgotowany. Pierś kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na oleju i wystudzić. Można też dodać mięsko ugotowane. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki przełożyć do miski i wymieszać. Następnie połączyć z majonezem z czosnkiem. Ewentualnie można użyć zwykłego majonezu i dodać 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku.
Do przygotowania tej pysznej sałatki przydatna będzie m.in. deska do krojenia np. DESKA DO KROJENIA CHOP&POUR. Deskę oraz inne artykuły przydatne w każdej kuchni znajdziecie w sklepie ranohome.pl
Polecam też inne brokułowe przepisy:
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowo-koperkowym
Makaron w sosie serowym z brokułem
Makaronowa zapiekanka z wędzonym łososiem, brokułem i cukinią
To coś zdecydowanie dla mnie... lubię wszystkie składniki tej sałatki, połączone razem tworzą pyszną całość.
OdpowiedzUsuńWszystko ok i super tylko mnie te pomidorki zmieniły smak całej sałatki i zepsuły. Bez pomidorków zdecydowane cudo. Kolejny raz dodam je osobno jako dekorację.
OdpowiedzUsuńno każdy lubi co innego mi tam pomidorki bardzo pasowały i ogólnie sałatka pycha, może pomidorki trafiły się jakoś mało smaczne-wiadomo w sezone są najlepsze, oczywiście sałatkę mozna sobie modyfikować wg własnych gustów smakowych, można składniki zamieniać lub po prostu nie dodawać któregoś ze składników, proszę spróbować jeszcze raz z pomidorami jak będzie na nie sezon może wtedy będzie lepsza :)
Usuńsałatka na pewno dobra, dzisiaj ją zrobię, ale w 2 wersjach :) moim zdaniem super by tu pasowała jeszcze kukurydza :))
Usuńpolecam bo sałatka jest pyszna, oczywiście można zawsze coś zmienić i dodać od siebie
UsuńJa dodaję jeszcze ser feta. rewelacja wychodzi a zamiast majonezu jogurt naturalny i majonez w proporcji 50/50
Usuńmam robic sałatke z deską ...
OdpowiedzUsuńW składnikach żadnej deski nie ma ale skoro lubisz drogi Anonimie z deską to czemu nie...
UsuńA można użyć pomidorków koktajlowych?
OdpowiedzUsuńTak, mogą być też koktajlowe.
Usuńile kalorii ma ta sałatka.
UsuńNie wiem, nie liczę kalorii.
UsuńBędzie robiona zobaczymy co to za cudo
OdpowiedzUsuńOk
OdpowiedzUsuń