poniedziałek, 29 grudnia 2014

Sernik bananowy na zimno

Pyszny i prosty serniczek bananowy na bazie serka homogenizowanego.Serniczek wykończony nieprzezroczystą galaretką w kolorze niebieskim, którą wybrała córeczka:)

składniki:

800 g serka naturalnego homogenizowanego
4 średnie dojrzałe banany
1/2 szklanki mleka
3 płaskie łyżki żelatyny
1/2 szklanki cukru
biszkopty do wyłożenia formy
galaretka, u mnie pastelowa Blue Ocean Wodzisław

Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu i odstawić do wystudzenia. Przygotować tortownicę, u mnie o średnicy 24 cm. Dno wyłożyć biszkoptami i odstawić. Żelatynę namoczyć w mleku a następnie podgrzać ( nie gotować). Ciągle mieszając rozpuścić żelatynę, odstawić do przestudzenia. Banany obrać i zmiksować na mus. Serek przełożyć do miski i utrzeć z cukrem (cukru można dać więcej, moje banany były słodkie i ta ilość była dla mnie wystarczająca). Następnie dodać zmiksowane banany. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać przestudzoną żelatynę , wymieszać aby składniki się połączyły. Gotową mase przelać do tortownicy, wstawić do lodówki aby nieco stężała. Potem zalać tężejacą galaretką. Ponownie odstawić do lodówki na kilka godzin aby serniczek dobrze stężał.










zBLOGowani.pl

10 komentarzy:

  1. Serdecznie zachęcamy do dodania przepisu do akcji "Karnawałowe party" na zBLOGowanych. Zbieramy najciekawsze przepisy na karnawałowe imprezy!

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wygląda z tą niebieską galaretką, jak jezioro :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Gdzie kupic taką galaretke???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z tego co wiem galaretki Wodzisław dostępne sa w sklepach Netto i Kaufland, albo w sklepie internetowym http://akawaiherbata.mjf.com.pl/galaretki-c-22.html

      Usuń
  4. A serek waniliowy np danio może być zamiast tego naturalnego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. może być waniliowy tylko trzeba dać mniej cukru lub wogóle bo serek waniliowy jest już słodki

      Usuń
  5. Czy zamiast tego naturalnego serka mogę użyć np Danio waniliowy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. może być waniliowy tylko trzeba dać mniej cukru lub wogóle bo serek waniliowy jest jż słodki

      Usuń
    2. czy mozna dać cukier puder zamiast zwyklego ? :)

      Usuń
    3. oczywiście można dać cukier puder

      Usuń